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方々から聞こえてきていた「カップヌードル・ライト」を初体験。
麺を油で揚げずに、霧状の植物油を吹き付けて乾燥させるという「ミスト・エアードライ製法」等々という説明だけど、トータルな食感の軽さは、明らかに透明度が増したスープによるところが大きいような気がする。
残ったスープにご飯を入れたい人にはライトじゃない方をオススメします(笑)